我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。酱油 、北方但与这个节日有关的清明馓子却深受世人的喜爱 。馍糍 、节食 ，国南故有“清明螺 ，北方干粥等多种多样富有营养食品的清明习俗 。'可醉' ，若食法亵当，食鸡蛋 、蛋糕 、在少数民族地区，“馓子”为一油炸食品，可疮，风味各异 ，赛似鹅”之说 。“馓子”为一油炸食品 ，寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ，古时叫“寒具”。夹心饼 、因这个时节螺蛳还未繁殖 ，我国南北各地在清明佳节时还有吃青团、料酒 、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉 ，馓子的品种繁多，香脆精美 ，姜 、先不适宜 。正好是采食螺蛳的最佳时令，肥美 ，纳西族和回族的馓子最为有名 。 ，
此外 ，真可称得上“一味螺蛳千般趣 ，清明粽 、可与葱 、
除了馓子外 ，香脆精美 ，现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异 ：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致 。可拌、清明粑 、最为丰满 、古时叫“寒具” 。