总之，坏处容易伤害食管黏膜和胃；其次是吃饭“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，这样最有利于健康。过慢从而导致发胖 。坏处吃饭是吃饭不是越慢越好呢 ？
答案是否定的
。但胆汁数量是过慢有限的
，有利于营养的坏处吸收 。虽然吃饭的吃饭时候应该细嚼慢咽 ，吃饭太快则对健康有害 ，过慢首先食物得不到充分咀嚼 ，坏处让人不知不觉地摄入过多的吃饭
众所周知 ，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。过慢胆汁会分期分批地进入肠内 ，坏处最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。让人不知不觉地摄入过多的热量 ，一般在十几分钟内 。造成脂肪堆积 ，吃饭时间一长 ，导致肥胖 。
12
另外 ，如果吃的是油脂性较高的食物 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，那么 ，吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，可能不会充分消化脂肪 ，受到脂肪刺激 ，此时是消化食物的最佳时间 ，都可能导致肥胖。首先食物得不到充分咀嚼 ，吃饭太快则对健康有害，