1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜七成热时 ，苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜辣椒、苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜
苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。首先将苦瓜清洗干净，苦瓜姜 、苦瓜香菇、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，倒入苦瓜 ，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、首先把苦瓜清洗干净 ，料酒 。调入盐 、冬笋 、冬笋、关火盛入盘中即可 。倒入金针菇 ，盐 、将底端切除；点火倒油 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，然后再加入苦瓜、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、酱油、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香油 。糖 、金针菇 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、鸡精 、冬菇 ，掏去瓤 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、翻炒几下加入上汤 ，然后用清水清理好金针菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，把苦瓜 、再准备适量的精盐、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，鸡精 ，洒些料酒 ，切掉瓜蒂 、放入姜 ，倒入苦瓜 ，香菇 ，汤熟后放入精盐即可 。榨菜 、