2 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁再切成丁，豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角
4 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角生抽 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角用料酒 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、花椒粒 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、大蒜切片备用 。盐1茶匙 、锅中倒油 ，红椒一个 、蚝油 、
3 、
蚝油 各1汤匙 、捞起沥干水分备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、原料 ：鸡腿1只 、生粉1茶匙、生姜三片 、切成条形 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，四季豆200克 、