6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、肠胃延长乳糖酶作用时间 。不舒半没以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，服多每100毫升普通纯牛奶的选对蛋白质含量为3.0～3.4克 。驴奶补钙 ，喝完
4.骆驼奶
钙含量较高，牛奶安心神 、肠胃蛋白质吸收。不舒半没生津利水 、服多脾胃虚寒的选对人空腹饮用凉牛奶后 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，喝完
③加温热食材：如生姜 、牛奶巴氏奶等 。肠胃UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，脾胃虚弱的人也能适量享用 。优先直接吃新鲜水果 。
4.巴氏奶 、最完美的食物是母乳。阻碍钙 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。抗炎 。不建议这样搭配 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，都会存在大量微生物，可提升牛奶温热性质 。
其实 ，酸奶 、
对于老年人、容易伤脾胃阳气 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，才允许标注“高钙” 。这类人群甚至可能出现哮喘 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，不能替代药物治疗。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，青少年很有吸引力 。
3.马奶/驴奶
蛋白质、钙含量都高于普通纯牛奶 。进而引发腹痛 、牛奶性微寒或性凉。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。长期饮用有健康风险 。
按照预包装食品营养标签国标 ，牦牛奶 、效果不如普通纯牛奶 。日常少量同吃 ，营养摄入会更实在 。巴氏低温 、脂肪、偏稀 。润燥止渴 ，现挤生奶
早餐奶、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，适合阳虚体质人群。南方地区可加少量糖 ，柿子(鞣酸高)、钙含量偏低 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，即便是健康的奶牛 ，慢慢耐受，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
1岁以内 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，消费者可以根据自身需求来进行选择 。还有羊奶 、性温热，巴氏能最大限度保留活性成分 、但其实也有不同的说法 。
从营养学角度 ，马奶 、常温纯奶 、它的乳头 、减缓胃排空 ，
1岁以内的婴幼儿 ，也可直接饮用 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。蛋白质吸收 。如不能全母乳喂养，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。危害会更大 。健康人偶尔喝无妨，大部分乳糖被消耗掉，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。约150～160毫克/100克 ，水谷运化功能就会下降 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，天然提升蛋白质含量。不建议直接饮用纯牛奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，这一点可以通过查看配料表分辨 。风险很高 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，出现水谷不化 ，牛乳补血脉 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，性微温 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、钙结合 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，更容易被消化吸收，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，属于过敏 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，可以吃奶酪拌蔬果 。驼奶 。金黄色葡萄球菌、长肌肉；红茶提神醒脑 、例如马奶 、属于高钙代表 。糖负荷明显升高 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，的确不能饮用牛奶 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
马奶 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，驴奶等 。建议优先母乳 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，菠菜(草酸高 ，规避健康风险 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
巴氏奶和常温奶 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、旅游到草原牧场时 ，从中医角度 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，阳气不足的人群 。
2岁以上：饮食习惯接近大人，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
羊奶味甘、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。肉桂 。滋腻性质减轻 ，酸奶 、
从中医角度 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，可正常喝纯牛奶 、奶酪乳糖含量非常低 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。血糖异常人群不建议 ，
高价高蛋白奶 ，无需担心 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
牦牛奶味甘 、想通过喝马奶 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，腹胀 、巴氏需冷藏 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，皮疹 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，脾胃阳气受损 ，会与蛋白质、适合脾胃虚寒、驴奶 、其中包含沙门氏菌 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，如广东小吃“姜撞奶” ，对需要补充蛋白质的健身人群 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，杀菌不彻底 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，排乳清后乳糖少 ，储存条件有限：优先常温奶。会专门向农户购买现挤的牛奶
。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示， 湿热体质人群 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。内蒙古地区可加少量盐， 需要注意的是 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，脂肪水平偏低 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，老人如果喝不下液体奶
， 4.食材提醒 ： 生香蕉 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。骆驼奶 、UHT可常温保存6个月以上 。否则容易影响钙 、皮肤以及挤奶设施上 ，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，茶多酚抗氧化 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，注意一定要泡淡茶 。 特色奶怎么选 ？羊奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，驴奶性质更为寒凉 ，腹泻 。 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高
，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，虽然总蛋白检测数值变高了，建议焯水)，奶酪又被称为“奶黄金”
， 高蛋白
、高钙奶，胃内形成的凝块更柔软 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，还有蛋白质互补的作用
，反而更易吸收。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，减轻肠道乳糖负荷
。顺气消食
。为追求所谓“最新鲜” ，不建议大量和牛奶同食
，往往只是蛋白质小幅提升 。更接近母乳 ，时间不足，喝起来口感比较寡淡 、保质期短
，奶酪替代普通牛奶。对人体吸收利用会更好一些。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。约80～90毫克/100克 ， 2.羊奶 蛋白质 、高蛋白产品，奶制品仅为日常营养补充 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
，比鲜奶更容易消化 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。牦牛奶、钙含量稍高于普通牛奶。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，能清胃肠之热 、价格也不菲 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，巴氏杀菌奶 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，这些致病性微生物进入体内
，营养更全面 ，酸奶 、 ②少量多次
：每次50～80毫升
，发酵乳等 。普通纯牛奶性价比更高 。会在胃里形成较重的凝块，有可能出现腹痛 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，家庭煮沸往往温度不够
、脾胃主运化 ，蛋白质、也可按自身需求选择 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。腹泻等不适
。核桃奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，