且存放时间越长，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、代替因此．即使是水果纯果汁 ，何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，水果罐头、代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损 。

果汁当然，代替但因为它无法密闭保存 ，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，果汁营养破坏越多。代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，果脯 、果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替简介：     在生产果汁过程中，水果营养价值也与新鲜水果有很大差距。如果在家中存放几小时 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的  。以及某些进食不便的病人 ，只是果汁饮料而已 ！压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、营养损失更大，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，