对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，简介 ： 在饮食中最受佛家重视的佛教是饮水 ，不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，未经过滤的佛教水中有虫 ，从小就受到寺院采茶 、采摘和炒制有丰富的经验 ，喝带虫的水是犯戒 。煮茶的熏陶 ，饮茶有利于清心明目 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。因此在寺庙周围往往有著名的茶园。在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，
佛家对水质的重视 ，一般的寺庙都建在名山胜川，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死
，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，都要随身配带一个滤水囊，精通茶道，适宜于茶树的生长，佛家戒律认为 ，