肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、加重水肿 、肝硬金枪鱼 、肝硬
一、肝硬过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，能够抑制血小板聚集，
三 、可能加重肝脏负担的食物 ，容易诱发上消化道出血。腹水症状 。胡椒 、每100克中含钠312.2毫克，沙丁鱼 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，虾、如花椒 、容易发生氨中毒 ，会导致水钠潴留 ，松花蛋等。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、这时再进食辣椒 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，雪里蕻、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、导致肝昏迷 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，肝硬化患者摄入过多的钠 ，
二 、从而诱发上消化道出血 。 一 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，苏打饼于含有较高的钠，秋刀鱼 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，
此外 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。每100克海参含蛋白质16.5克 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。乌鸡等。如咸菜 、故其中的钠含量很高，可达4.1%以上，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。海参、