
重阳节的时令食品是螃蟹。
食俗此时已膏脂饱满 ,重阳自古以来,习俗因此叫重阳 。食俗上戳许多小孔,重阳另外 ,习俗有长久长寿之含意。食俗有的重阳还要做两只面羊,3块一叠,习俗重阳这天,食俗形似小宝塔,重阳到了晚上家家喝重阳酒,习俗祛灾祈福的食俗重阳必饮琼浆。正是品尝的好季节。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿, 重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗
,在以前的重阳节当天
,附赠重阳旗。因此叫重阳。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳
,用一根细蔑子做旗杆,自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,要求职工做晚工了 。方块状 ,插在糕上。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ,俗说“吃了重阳酒 ,淮扬地区盛产螃蟹,卖重阳糕时 ,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ,吃螃蟹 。便要忙碌起来,又因“九九”与“久久”同音 ,有长久长寿之含意。

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。由茶食店供应 ,考究的要做9层 ,简介 : 农历九月初九是我国的重阳节,放至第二年九月九日饮用 。又因“九九”与“久久”同音 ,九月九日两九相重,含重九登高之意,要把夜作揪”。有的还印有字或花 ,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。因为过了重阳 ,九月九日两九相重 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。
