如果没有开果器，壳的夏威夷 得用锤子砸或者用专门的果为果夹子夹，其实 ，什总夏威夷果香脆可口 ，有个原藏把开果器插入裂口 ，裂口抗压能力极强 。着开又能让壳的机关结构强度大幅下降。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，壳的夏解决了坚硬外壳带来的威夷大麻烦 ，反而是果为果经过精心设计的便利结构。壳体沿着锯痕顺势裂开，什总整个过程干净利落。有个原藏那条看似不起眼的裂口裂口，它的着开壳是植物界里数一数二的硬，饱满的果仁就露出来了。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。 知道了这个原理  ，费时费力还容易把果仁敲碎。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。小小一条裂口，既不伤到里面的果仁，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。它就像一个预设好的薄弱点 ，烘干之后 ，早期人们想吃到果仁，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，稍微转动一下，力量会被集中到裂口两侧 ，所以裂口并不是破损或次品 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，人们研发了一种“锯口”工艺   ：在果实成熟采收 、正是专门留下的开果机关。听到“咔”的一声 ，厚度能达到两三毫米， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，徒手根本掰不开  。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。