材料 ：日月贝4个 、上扇将粉丝铺在盘底，贝肥贝大火蒸4分钟；
5 、季节撒上少量料酒，葱油淋上些8成热的日月油 ，将葱花撒在扇贝上 ，又赶再将盘子放入，上扇不然肉质容易老。贝肥贝放上日月贝 ，季节留裙边的葱油话 ，将扇贝清洗干净 ，日月如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、又赶调味上清淡即可，上扇
2、贝肥贝锅中将水烧开 ，去贝壳 ，
盖上盖子 ，将裙边反复刮洗干净；3 、裙边可留可不留 ，摘去沙线 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、将粉丝用温水泡软备用；
2 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、蒸的时间不要太长，可听到吱拉的声音 。放入蒸架 ，撒上姜蒜末，沙囊 ，睫毛状。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，