10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。这样子黄豆口感比较好。拌黄
7一点点糖,双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄拌均匀。双椒实际用不了这么多。拌黄这个油量较大,双椒只要一点点儿 ,拌黄
6适量盐。双椒倒烹调油烧热 。拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。青椒、这个菜可以不放韭菜花,我用的蒸鱼豉油 。挺好吃。也可以用橄榄油直接拌。黄豆需要提前泡发。
8另起一锅,不能让菜感觉到甜味儿 。目的是提鲜 ,盐 、生抽、家里刚好有 ,加15毫升生抽,
食材明细 :黄豆、韭花 、
放一点儿,烹调油做法 :
1原料图,红椒 、
