糖、双椒花椒油  、拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水 。这样子黄豆口感比较好。拌黄

  7一点点糖,双椒

  5将豆和菜放在一个碗中,拌黄拌均匀。双椒实际用不了这么多。拌黄这个油量较大,双椒只要一点点儿 ,拌黄

  6适量盐 。双椒倒烹调油烧热。拌黄

  9热油倒进菜中  ,双椒

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。青椒、这个菜可以不放韭菜花 ,我用的蒸鱼豉油。挺好吃。也可以用橄榄油直接拌。黄豆需要提前泡发。

  8另起一锅  ,不能让菜感觉到甜味儿 。目的是提鲜 ,盐、生抽、家里刚好有 ,加15毫升生抽 ,

  食材明细 :黄豆 、韭花 、

放一点儿 ,烹调油

  做法   :

  1原料图 ,红椒 、