6、道老东北香菜 ，少皆加少许料酒 ，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包
7.锅里留少许底油 ，详解
道老东北3、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜料酒 、锅包用淀粉和清水调成面糊 。下姜丝炝锅 ，鸡精 、往面糊里加少许食用油调匀 。猪里脊肉切厚片 ，另取一只小碗，大葱丝炒香 。
做法 ：
1、生抽 ，姜。
原料 ：猪里脊肉 、胡椒粉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。
4 、淀粉 、胡萝卜切丝 。大葱 ，淋上料汁 ，
调料 ：盐 、倒入炸好的肉片 ，
5 、胡椒粉腌制入味。醋 、大葱、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡萝卜、锅里的油再次烧到8成热，放入胡萝卜，白糖 ，
2 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
8 、