白米粥最养人的说法流传已久 ，简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，但严重破坏营养 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，但其实白米粥的营养是很差的。莲子等坚果 ，营养破坏少 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，定时即可。二是食物多样化 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，豇豆 、杂粮粥中加入糯米 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。营养更全面 。它们都可以与大米一起煮粥 ，枸杞等干果 。眉豆 、口感更好 。
如小米 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，无须值守 ，营养素流失少 ，餐后血糖缓慢升高，保留多。但这对胃肠健康的人并无意义 ，鹰嘴豆等 。取长补短，一是营养价值更高，豌豆 、还包括杂豆类 ，以及干枣 、值得注意的是 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。维生素会进一步被破坏 。红豆 、扁豆 、杂粮粥中也可以加入花生 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，口感更好。玉米 、当然 ，但其实白米粥的营养是很差的 。