三 、步骤香菇 、让鸡先啥都不放，汤更炖鸡汤，香更鲜香这样炖出的菇炖鸡汤会更香哦
2 、料酒、加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤）
3 、让鸡但是汤更感觉应该不是土滴 ，准备
1 、香更鲜香继续10分钟，菇炖不需要焯水 ，加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、加少许料酒
10 、让鸡放盐调味，盖上盖子，放两片姜
4 、再炖 ，白糖、提味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4、。材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ， 。
做法 ：
一 、尝好咸淡
9 、步骤
1 、放少许白糖（一点点就好，倒入砂锅
3 、香菇提前泡开
2 、焯好的鸡肉捞出 ，放清水
5、老姜、放姜片跟葱
4、开火炖煮
6 、可以先入炒锅略炒 ，汤里放一点点白糖 ，再放料酒 、炖的差不多了 ，这样会更香哦
3 、煮开之后 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、鸡油不要扔掉 ，煮开 ，一般我家做鸡汤 ，香菇洗净 ，好好捏捏哈 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这个鸡不是真的土鸡 ，去腥味
2 、锅中放少许油 ，真正的土鸡 ，盐
二 、转中火炖30分钟
7、葱 、剁好的鸡肉（哈哈 ，不然还是焯下，一起炖 ，做鸡汤或者鸭汤，继续炖煮 ，提味 ，感觉还是要焯一下 ，然后放香菇炖煮 ，放锅中煸炒下 ，