做法：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分，
原料 ：小黄瓜 ，感爽随吃随取
佐餐酱油，小菜辣椒碎 ，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口熟芝麻，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，味精 ，白糖，酱油 ，用刀削成不规则小块 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，胡萝卜少量
佐料：盐 ，