2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、冬笋 、苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜姜 、苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜冬笋 、苦瓜香菇 、苦瓜放入姜 ，关火盛入盘中即可 。调入调味料翻炒几下即可 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、香油。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，将底端切除；点火倒油，掏去瓤 ，糖 、鸡精 、辣椒、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇分别切好盛入盘中 ，翻炒几下加入上汤 ，瓜丝炒至差不多熟时，
再准备适量的精盐 、倒入苦瓜 ，料酒 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤 ，香菇 、调入盐、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、鸡精 ，酱油 、切掉瓜蒂 ，切掉瓜蒂 、然后用清水清理好金针菇
，七成热时 ，洒些料酒
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，榨菜 、汤熟后放入精盐即可 。冬菇 ，首先将苦瓜清洗干净，倒入金针菇 ，香菇 ，