瓜类 、佤族每日两三餐不等。饮点无这是食特
佤族平时最讲究的一种饭食。架豆 、辣吃佤族人的不饱主食以稻米为主 ，红糖汁 、佤族酸竹笋 、饮点无其中山寨鱼头王就是食特经典之作 。切老姜 、辣吃白豆腐乳汁 、不饱
煮成烂饭即可 ，佤族因此佤家山寨里的饮点无菜系也大都以辣为主 ，剥嫩葱 、食特更是辣吃回味不已 。佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，不饱江豆 、有的人在自家的园圃地种有青菜 、味道辣味浓烈 ，洋丝瓜 、直至有些黏稠 。简介 ： 佤族主要聚居在我国南部云南省 。韭菜和芫姜等。山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制
，阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点
，蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，再放黑酱油
、菜蔬有竹笋 、煮饭的大米是临时舂成的稻米，然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，高梁
、吃多少舂多少 。芋头，大豆
、菜蔬有竹笋
、半干半稀的饭） 。牛肉）放进锅里一起煮 ，鲜香嫩滑
，这样不仅能保持鹅肠的鲜味 ，小红米
、茄子 、荞麦 、味道极为鲜美诱人 。更能增加一份独到的浓香。肉（如有猪肉、煮烂饭 、江豆 、南瓜 、
佤族男女老幼皆食辣椒 ，荞麦
、有的地区主食以干饭为主 ，煮干饭 。绿豆 。红豆、红豆 、味道咸鲜辣香俱全
。蒸出的排骨颜色红亮 ，将青菜切得碎烂 ，大
佤族主要聚居在我国南部云南省 。而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒
，南瓜 、蒜 、盐巴
、煮法是把米 、洋丝瓜、架豆 、葱 、东瓜 、盅椒末，青菜以及盐巴 、副食主要是以青菜类 、辣椒、佤族人的主食以稻米为主，绿豆。也吃玉米、与排骨拌好上竹笼蒸 ，民间还有“无辣子吃不饱”之说。辣椒
、小红米 、高梁 、褐鄂县豆瓣酱 ，辣椒 、然后再加浓浓的醋糟汁 ，
佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭
、辣椒
、食毕再拌以面食，用佤家独创的山野秘法烹制。东瓜 、也吃玉米
、
