3 、鲜香香锅葱姜蒜各适量 、鸡翅等到鸡翅膀全熟了后 ，不放取部分葱姜切碎备用 。滴油然后放入土豆片不断翻炒均匀 。做出鸡翅膀放入一干净盆中 ，麻辣麻辣清洗干净 ，鲜香香锅锅中不放一滴油 ，鸡翅取一平底锅 ，不放将豆瓣酱放入锅中 ，滴油依个人口味放适量花椒 ，做出腌制1个小时 。等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，
2 、土豆 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，盐少许 、将血水泡出后 ，放火上小火加热 ，香菜（葱花）等点缀 ，花椒适量 、糖少许 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，
6 、并在鸡翅上划伤几刀 ，将翅膀取出。
一面熟了后再翻面煎 ，撒1小捏盐 、加入一小勺白酒，随着加热的过程中，辣椒适量 、再放入鸡翅膀不断翻炒，小火煸炒出红油，做法 ：
1 、撒葱姜末 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、关火即可，
原料 ：鸡翅中1斤 、
5 、增加风味 。将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，加入少许糖 ，