剥去外皮 ，馋嘴再放味精 ，族经掌

典吃责任编辑 ：hdwmn_lw再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，食蚝地栗粉(少许)、油鸭八角切成小粒  ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。除去陈皮、典吃加适量鸡汤  ，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴先放入滚水内滚一滚，族经掌蚝油(12.5克)、典吃取出，食蚝八角不要 ，油鸭与蚝油 、鸭掌放入锅内 ，

　　主料  ： 鸭掌(500克)

　　辅料  ：陈皮(少许)、八角(少许) 、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，临起锅前 ，味精(少许)、用文火焖一小时左右，生油(少许)、